こだわり

  • 朝獲れ直送の天然鮮魚

    京丹後・若狭湾など、　『日本海』の地魚やイカ、蟹、貝を　≪舞鶴≫より陸送！
    玄界灘・五島列島・豊後水道など、『九州全域』の魚貝を　≪博多≫より空輸！
    明石海峡・高知など、『瀬戸内海・四国』の美味い魚貝を　≪神戸≫より直送！

  • 名物　貝鮮焼

    漁師達が漁港で、獲れたての超新鮮魚貝をそのまま「かんてき（七輪）」で焼く！正にそれを再現したものが【名物貝鮮焼】です。
    活きた貝や車海老、身がプリプリの蟹などを目の前の「かんてき」を囲んで楽しく焼いていただく豪快かつ賑やかな漁師料理です。それだけに素材の新鮮さにこだわり続けています！

  • 【ズワイ蟹・黒毛和牛・直送野菜】

    全世界で最も美味しい蟹が獲れるといわれるミネラル分豊富できれいな海水の極寒のオホーツク海産です。漁獲後即処理した鮮度の高いズワイ蟹だけを特別入荷しています。一年中美味しい蟹が食べれるのは本町では当店だけです。殻の中に閉じ込められたジューシーな蟹の旨味をお刺身・炭火焼でどうぞ！

  • 名物「鯛めし」　（きぬむすめ使用）

    炊き込みご飯の中でも唯一無二の存在感・高級感を醸し出す当店名物「鯛めし」です。
    新鮮な真鯛をふんだんに使った鯛の身たっぷりの絶品ご飯です。皮目を炙ってから炊き上げていますので香ばしさも加わりついつい箸がすすみますよ！こだわり米「キヌムスメ」のもっちりした食感との相性もばっちりです！ぜひご賞味下さい！

  • 完全離れ個室　「あずまや」

    茶室を彷彿させる完全離れ個室「あずまや」。
    気兼ねなく、大切なひとときをごゆっくりお過ごし頂けます。
    接待や記念日にはぴったりの特別な空間で、新鮮なお料理をお召し上がりください。

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    ランチ　11:30～13:30


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    （L.O.21:50）

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    土曜日・日曜日
    祝日

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    総席数　88席
    宴会最大人数　着席時30名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり（4名～6名様用）
    掘りごたつ個室あり（8名～10名様用）
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    掘りごたつ個室あり（2名～4名様用）
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    地下鉄御堂筋線 本町駅 1番出口 徒歩5分

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